2014年11月26日下午2013级酒店和旅游班全体同学来到了期盼已久的普洱开元梅子湖温泉度假酒店，观看酒店员工服务技能大赛。值得一提的是，此次比赛中，有三位普洱学院经济管理学院专任教师分别担任中式铺床、中式摆台和厨艺项目的评委，并且大部分参赛选手是普洱学院经济管理学院的毕业生和实习生。可以说，这也是对普洱学院经济管理学院教学效果的一次检验。

在参赛选手和裁判员的宣誓下，员工服务技能大赛正式拉开帷幕。大赛内容主要分为客房铺床，前厅接待，收银处，中式摆台，厨艺和工程部维修。在这紧张的气氛中，选手们陆续开始了他们的“杰作”。这边展现了铺床的迅速与整齐，另一边凸显了中式摆台的规范与大方，还有前厅和收银的灵活与优雅，烹饪的美味，维修的细心。

通过选手们的轮番上阵，这次的比赛圆满结束。在这次的员工服务技能大赛中，我们看到了酒店的风采，看到了酒店服务人员的风采，我校毕业生和实习生的风采，他们的茁壮成长为学弟学妹们树立了榜样，坚定他们职业发展的信心。这不仅仅是一次比赛，更是对学校教学和学生学习效果的一次反思，为我院未来更好更快地发展指明了方向。

                          通讯员：王超铭（2013级酒店班）